La salsa en Cali corresponde a un fenómeno cultural que se puede abarcar como género musical, proceso social y urbano, estilo de vida, patrimonio e industria cultural. Todas estas categorías en conjunto han ido construyendo una historia que se ve reflejada en la creación de lo que en esta investigación se denominará como espacios culturales que incentivan el baile y preservan la salsa, tales como: instituciones (escuelas de baile), espectáculos (shows internacionales, nacionales y locales), prácticas (Discotecas y bares) y representaciones sociales, su uso, orgullo y sello de identidad tanto para agrupaciones canta/autoras, producciones, melómanos y bailarines de salsa, como para los ciudadanos caleños. Son estos espacios los elementos fundamentales para la realización de este proyecto y para la creación de su producto final, pues dando cuenta de ellos, visualizaremos como se está preservando la salsa como patrimonio cultural de la ciudad de Cali.